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Lieblingskuchen und Käsekuchenrezept

Was ist euer Lieblingskuchen? Wir vom Kuchentratsch-Team können euch den Käsekuchen von Opa Norbert wärmstens empfehlen. Nichts geht über ein Stück von seinem Kuchen mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee unter Freunden. Er ist super saftig und cremig zugleich und die Liebe mit der er gebacken wird, spürt man bei jedem Bissen.Ein Kuchen passend […]

Julia

Erste Woche Praktikum und 10.000 Shortbreads

Hallo ihr Lieben, ich heiße Julia und bin für die nächsten 6 Monate als Praktikantin hier bei Kuchentratsch. Über Mich Kurz zu mir: Ich komme vom schönen Bodensee und studiere Ökotrophologie in Gießen. Nach 4 Jahren Studium habe ich gemerkt, dass ich zur Abwechslung zum theoretischen Teil des Studiums mal etwas Praktisches brauche. Ich möchte […]

Foto mit Oma muss sein

Münchner Stiftungsfrühling und Backen mit Oma

Die Münchner Kultur GmbH rief in der letzten Märzwoche bereits zum dritten Mal den Münchner Stiftungsfrühling aus, in der Stiftungen den Bürgern ihre Arbeit vorstellen. Neben zahlreichen Vorträgen und Präsentationen in der BMW-Welt fanden auch viele kleinere Veranstaltungen extern statt. Über die BMW Foundation Herbert Quandt, die auch Förderer von Kuchentratsch ist, durften auch wir […]

Fabian bei Kauflokal

Rückblick und Abschied

Auweia, nun muss ich .kuchentratsch wohl verlassen. Mein viermonatiges Praktikum endet in ein paar Tagen und ich darf nun einen Text über meine Zeit hier schreiben. Ich möchte mit einem großen Dank an die Omas und das Team beginnen, die mich alle sehr herzlich aufgenommen haben! Vorfreude und Stromausfall Ich kann mich noch gut an […]

Katharina beim abschleifen

Kücheninseln und Bäckertische

Vor ein paar Wochen war es endlich ist es vollbracht: Unsere Omas und Opas dürfen ab sofort an neuen Tischen backen! 🙂 Als wir im März 2015 hier in unsere Backstube in der Landsbergerstr. 59 eingezogen sind, haben wir lange überlegt, was wir uns für Tische anschaffen, damit die Omas bei uns zufrieden und glücklich […]

Lola - unsere Schülerpraktikantin

eine Woche und 500 Nussecken

Vor ein paar Wochen hat uns Lola eine Woche lang in der Backstube unterstützt. Wie das so für sie war und was sie dabei erlebt hat, erzählt sie euch am besten selbst. Hallo ich bin Lola! Eigentlich gehe ich in die neunte Klasse der Realschule Vaterstetten aber diese Woche durfte ich mein einwöchiges Schulpraktikum bei […]

Maxi und Oma Josefine

kauf lokal und karottenkuchen

Münchner Kindl Ich bin in München geboren und aufgewachsen, immer in München gewesen und ich liebe meine Heimatstadt! Wenn ich in der Innenstadt bin, erfüllt mich jedes Mal ein Gefühl von Stolz und Dankbarkeit – dafür, dass ich in dieser Stadt leben darf, in die es jedes Jahr Millionen von Besuchern zieht. In den letzten […]

Ballon

Valentinstag und Lieblingsgeschenke

Der Valentinstag ist nicht unbedingt mein Lieblingstag im Jahr, denn ich stehe nicht sonderlich auf den regulären amerikanischen Kitsch, Plastikblumen oder Pralinenschachteln. Daher haben wir mal etwas recherchiert und ein paar Geschenke und Ideen zum Valentinstag für Euch zusammengestellt, über die wir uns persönlich sehr freuen würden. Und damit darf man sich durchaus auch mal […]

Maxi und Opa Peter

Zeitgefühl und intrinsische Motivation

4 ½ Monate sind schon vergangen seit ich bei Kuchentratsch angefangen habe. Wo ist die Zeit bloß hin? Im Moment ist es 15.00Uhr, wir sind gerade mit dem Mittagessen fertig und der Tag ist wieder mal wie im Flug vergangen. Jetzt müssen noch die Kuchen eingepackt und unserem Lieferopa Peter übergeben werden, anschließend wird die […]

Unsere Omis

lieblingsjob und glücksmoment

Immer zu Beginn eines neuen Jahres ist man voller Vorsätze, man überlegt, ob man in seinem Leben alles richtig macht, ob man glücklich ist, ob man etwas ändern sollte und man lässt nochmal das vorherige Jahr vorbeiziehen. Und ich musste glücklicherweise feststellen, als ich mir mein letztes Jahr nochmal angeschaut habe, dass ich zufrieden bin […]