Das steckt drin in unseren Backmischungen und Dekoren


1. Käsekuchen-Backmischung nach Opa Günters Rezept

  • Zutaten Boden: WEIZENmehl, Zucker
  • Zutaten Masse: Zucker, Puddingpulver Vanillegeschmack (Maisstärke, WEIZENstärke, färbende Pflanzenextrakte (Karotten, Färberdistel), Vanillearoma), HartWEIZENgrieß, 2,4 % Zitronenraspeln (Zucker, 15 % Früchte (Zitronenschale, konzentrierter Zitronensaft) modifizierte  Stärke), Vanillinzucker (Zucker, Vanillin)
  • Kann enthalten: Spuren von ERDNUSS, SESAM, NÜSSE, SOWIE SCHALENFRÜCHTE, SOJA, MILCH, LUPINE, EI
  • Gesamtgewicht: 477 g (270 g Backmischung, 207 g Glasur)
  • Mindesthaltbarkeitsdauer (MHD): 1 Jahr nach Abfüllung
Nährwertangaben pro 100g pro Stück (128g)
Brennwert   1.462 kJ/349 kcal  1.872 kJ/447 kcal
Fett
     davon gesättigte Fettsäuren

22 g
14 g

29 g
18 g

Kohlenhydrate      
     davon Zucker  
29 g  
18 g
37 g
23 g
Eiweiß 7,7 g    9,8 g
Salz 0,10 g  0,13 g


2. Beerenkuchen-Backmischung nach Oma Brigittes Rezept

  • Zutaten Backmischung: WEIZENmehl, Zucker, 6,8 % Kokosraspel, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Maisstärke), Zitronenraspeln (Zucker, Früchte (Zitronenschale, konzentrierter Zitronensaft), modifizierte Stärke), Vanillinzucker (Zucker, Vanillin)
  • Deko: 100 % getrocknete Kokos-Chips
  • Kann enthalten: Spuren von ERDNUSS, SESAM, NÜSSE, sowie SCHALENFRÜCHTE, SOJA, MILCH, LUPINE, EI
  • Gesamtgewicht: 480 g (440 g Backmischung, 40 g Glasur)
  • Mindesthaltbarkeitsdauer (MHD): 1 Jahr nach Abfüllung
Nährwertangaben pro 100g pro Stück (89 g)
Brennwert   1.213 kJ/290 kcal  1.080 kJ/258 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

15 g
5,2 g

13 g
4,6 g

Kohlenhydrate      
     davon Zucker  
34 g  
16 g
30 g
14 g
Eiweiß 4 g    3,6 g
Salz 0,59 g  0,53 g


3. Zitronenkuchen-Backmischung nach Oma Helgas Rezept

  • Zutaten Backmischung: WEIZENmehl, Zucker, 4,1 % natürliches Zitronenaroma, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Maisstärke)
  • Glasur: Puderzucker
  • Kann enthalten: Spuren von ERDNUSS, SESAM, NÜSSE, sowie SCHALENFRÜCHTE, SOJA, MILCH, LUPINE, EI
  • Gesamtgewicht: 642 g (492 g Backmischung, 150 g Glasur
  • Mindesthaltbarkeitsdauer (MHD): 1 Jahr nach Abfüllung
Nährwertangaben pro 100g pro Stück (66 g)
Brennwert   1.614 kJ/386 kcal 1.065 kJ/254 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

15 g
8,9 g

9,8 g
5,9 g

Kohlenhydrate      
     davon Zucker  
57 g  
39 g
38 g
26 g
Eiweiß 5,1 g    3,4 g
Salz 0,51 g  0,33 g


4. Schokokuchen-Backmischung nach Oma Annas Rezept

  • Zutaten Backmischung: WEIZENmehl, Zucker, 12 % dunkle Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), 4,5 % Kakaopulver, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Maisstärke)
  • Zutaten Glasur: dunkle Schokoladenkuvertüre (45 % Kakaomasse, Zucker, 15 % Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Vanilleextrakt)
  • Kann enthalten: Spuren von ERDNUSS, SESAM, NÜSSE, SOWIE SCHALENFRÜCHTE, MILCH, LUPINE, EI
  • Gesamtgewicht: 560 g (Backmischung: 500 g, Glasur: 60 g)
  • Mindesthaltbarkeitsdauer (MHD): 1 Jahr nach Abfüllung
Nährwertangaben pro 100g pro Stück (85 g)
Brennwert   1.634 kJ/391 kcal 1.390 kJ/332 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

22 g
12 g

18 g
10 g

Kohlenhydrate      
     davon Zucker  
41 g  
24 g
35 g
20 g
Eiweiß 6,9 g    5,8 g
Salz 0,86 g  0,73 g


5. Karottenkuchen-Backmischung nach Oma Hildegards Rezept

  • Zutaten Backmischung: WEIZENmehl, Zucker, 13,9 % MANDELgrieß, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Maisstärke), Zitronenraspeln (Zucker, Früchte (Zitronenschale, konzentrierter Zitronensaft), modifizierte Stärke), Zimt
  • Topping-Mix: Puderzucker
  • Kann enthalten: Spuren von ERDNUSS, SESAM, NÜSSE, SOWIE WEITERE SCHALENFRÜCHTE, SOJA, MILCH, LUPINE, EI
  • Gesamtgewicht: 492 g (432 g Backmischung, 60 g Glasur)
  • Mindesthaltbarkeitsdauer (MHD): 1 Jahr nach Abfüllung
Nährwertangaben pro 100g pro Stück (119 g)
Brennwert   1.305 kJ/312 kcal 1.550 kJ/371 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

18 g
2,7 g

22 g
3,2 g

Kohlenhydrate      
     davon Zucker  
29 g  
20 g
34 g
23 g
Eiweiß 7,8 g    9,2 g
Salz 0,44 g  0,53 g

 

6. BIO Marmorkuchen-Backmischung nach Oma Paulas Rezept

  • Zutaten Backmischung: WEIZENmehl*, Rohrzucker*, Backpulver (Maisstärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate).
  • Zutaten Kakaomischung: fettarmes Kakaopulver*.
  • Zutaten Puderzucker: Zucker*.

*diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

  • Kann enthalten: Spuren von ERDNUSS, SESAM, NÜSSE, sowie weitere SCHALENFRÜCHTE, SOJA, MILCH, LUPINE, EI
  • Gesamtgewicht: 515 g (480 g Backmischung + 25g Kakaomischung + 10 g Puderzucker)
  • Bio Siegel: DE-ÖKO-001/ EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Mindesthaltbarkeitsdauer (MHD): 1 Jahr nach Abfüllung
  • Portionen: 15 
Nährwertangaben pro 100g pro Stück (61 g)
Brennwert   1.671 kJ/399 kcal 1.019 kJ/243 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

21 g
12 g

13 g
7,3 g

Kohlenhydrate      
     davon Zucker  
45 g  
23 g

27 g
14 g

Ballaststoffe 1,8 g

1,1 g

Eiweiß 6,7 g    4,1 g
Salz 1,25 g  0,76 g

 

 

7. BIO Käsekuchen-Backmischung nach Opa Günters Rezept

  • Zutaten Backmischung: WEIZENmehl*, Rohrzucker*
  • Zutaten CremepulverRohrzucker*, Puddingpulver Vanille-Geschmack (Maisstärke*, gemahlene Bourbon-Vanille*, färbendes Lebensmittelkonzentrat aus Saflor und Zitrone; Maltodextrin, natürliches Bourbon-Vanille Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure), HartWEIZENgrieß *, Zitronensaftpulver (Maltodextrin*, Zitronensaft-Konzentrat*), Zitronenschalen (gefriergetrocknete Zitronenschalen*, Zitronenöl*).

*diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

  • Kann enthalten: Spuren von ERDNUSS, SESAM, NÜSSE, sowie weitere SCHALENFRÜCHTE, SOJA, MILCH, LUPINE, EI
  • Gesamtgewicht: 430 g (240 g Backmischung + 190g Cremepulver)
  • Mindesthaltbarkeitsdauer (MHD): 1 Jahr nach Abfüllung
  • Bio Siegel: DE-ÖKO-001/ EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Portionen: 12 
Nährwertangaben pro 100g pro Stück (120 g)
Brennwert   1.361 kJ/326 kcal 1.633 kJ/391 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

20 g
12 g

24 g
14 g

Kohlenhydrate      
     davon Zucker  
28 g  
17 g

34 g
20 g

Ballaststoffe <0,5 g

0,6 g

Eiweiß 8,3 g    10 g
Salz 0,11 g  0,13 g

 *Zubereitung mit Eiern (M), Butter, Quark (Magerstufe), Crème fraîche

8. Dekor-Plus-Papier (Oblaten)

  • Zutaten Oblaten: Stärke, Maltodextrin, Glycerin, Zucker, Wasser, Stabilisatoren E460i und E414, Dextrose, Emulgatoren E435, E491, E471, Lebensmittelfarbe E171, Aromen,Konservierungsmittel E202, Sucralose, Zitronensäure
  • Zutaten Farbe Rot: Wasser, Ethanol, Trägerstoff: Propy-lenglycol E1520, Farbstoff Azurobin E122, Farbstoff Cochenillerot A E124
  • Zutaten Farbe Gelb: Wasser, Ethanol, Trägerstoff: Propy-lenglycol E1520, Farbstoff Tatrazin E102, Farbstoff Cochenillerot A E124
  • Zutaten Farbe Blau: Wasser, Ethanol, Trägerstoff: Propy-lenglycol E1520, Farbstoff Brilliantblau FCF E133, Farbstoff Indigotin E132
  • Zutaten Farbe Schwarz: Wasser, Ethanol, Trägerstoff: Propy-lenglycol E1520, Farbstoff Azorubin E122, Farbstoff Brilliantblau FCF E133, Farbstoff Tartrazin E102
  • Der Tortenaufleger ist kosher und glutenfrei.
  • Lebensmittelfarben können die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert   357 kcal

Fett

0 g

Kohlenhydrate       89 g  
Eiweiß
0,2 g   
Cholesterin 0 mg
Natrium 45 mg

 

9. Bio Blütendekore

  • Bio Rosenblütenblätter:
    • 8 g
    • Zutaten: Rosenblütenblätter aus kontrolliert biologischem Anbau
    • DE-ÖKO-006 Nicht-EU Landwirtschaft
    • MHD: siehe Etikett
    • Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Milch, Soja, Ei, Sellerie, Senf und Sesam
    • Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
  • Bio Wiesenblütenblätter:
    • 8 g
    • Zutaten: Rosen-*, Sonnenblumen-* und Kornblütenblätter*
    • * aus kontrolliert biologischem Anbau
    • DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU Landwirtschaft
    • MHD: siehe Etikett
    • Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Milch, Soja, Ei, Sellerie, Senf und Sesam
    • Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

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