Hurra, unsere Omas backen wieder für dich!

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Vorbereitung

Für deine Schokokuchen am Stiel plane bitte ein:

 

Zutaten

  • 500 g Schokokuchen-Backmischung (siehe Packung)
  • 60 g Schokoglasur (siehe Packung)
  • ein oder mehrere Kuvertüren zusätzlich (Vollmilch oder weiße Schokolade)
  • Deko für den Kuchen wie Schokolinsen, Nüsse, Mini-Marshmallows und/oder Zuckerstreusel


Zubereitung

    Ein Backblech (circa 40 x 30 cm) mit Backpapier auslegen und auf die Seite stellen. Backofen auf 170°C (Ober- Unterhitze) vorheizen. Den Teig der Backmischung nach Packungsanleitung zusammenrühren. Dann den Teig auf das Blech geben und glatt streichen.

    Im vorgeheizten Backofen circa 20 Minuten backen. Die Garprobe mit einem Holzspieß machen. Der Kuchen ist fertig, wenn beim Hineinstechen keine Teigreste am Holz kleben bleiben. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

    Die Schablone (9 x 5,5 cm) ausdrucken und ausschneiden. Auf den abgekühlten Kuchen die Schablone legen und mit einem Messer ausschneiden. In jedes Kuchenstück gut bis zur Hälfte ein Holzstäbchen stecken (beispielsweise https://amzn.to/3bvkcTT).

    Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen oder die Schokoglasur wie auf der Rückseite der Backmischung beschrieben kochen. Mit Hilfe eines Teelöffels die Kuchenstücke vorne und an den Seiten mit der Schokolade bedecken. Die Kuchen am Stiel auf ein Gitter oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett legen.

    Sofort mit Zuckerstreuseln, Zuckerperlen, Minimarshmallows, Nüssen oder Schokolinsen dekorieren. Fest werden lassen.

    Oma Anna

    Lass es dir schmecken, deine Oma Anna!

     

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    Auf unserer Seite Backmischung-Rezepte findest du Rezeptvarianten für unsere Schokokuchen-Backmischungen und Zitronenkuchen-Backmischungen.

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